Déjate sorprender por los sabores, texturas y presentaciones de las tapas que han preparado los participantes del III Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor.
Si has tenido la suerte de probarlas, ¡queremos saber tu opinión!
Lo que ha quedado demostrado, es que las legumbres son mucho más que un plato de cuchara.
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¿QUÉ FUE ANTES, EL HUEVO O LAS LEGUMBRES?
«ALUBIÓN» EL BARCO DE AVILA
AFTER EIGHT ALUBINTAGE
ALUBIA Y TORREZNO
ALUBIAS, NAVAJAS Y ESCABECHE
AMA
BOCADITO DE TRADICIÓN
BOLA DE ALUBINIO
BOMBÓN MONTAÑÉS
BOMBÓN SALADO
CHOCALUBIAS CON CHURROS
CHOCOLATE CON CHURROS
DE LA OLLA AL LABORATORIO
DESTAPA LA MERENDOLA
EL BOCADO DE DON QUIJOTE
FOCACCIA DE GARBANZOS, OREJA Y BRAVA DE ALUBIAS
GARBACRUCH CANARIO
GARBALAU
GARBONUTS
GUISO DE LA ALBARIZA
JARDÍN MARINO SOBRE JUDIÓN DE LA GRANJA
JUDIÓN CON ESENCIA MARINERA
JUDIONES DE LA GRANJA EN JUGO DE CALDERETA DE LECHAZO CON BRIOCHE DE ALUBIAS
LA CAZUELA DE MANUELA
LA COSECHA
LA OLLA DE LA TRASTIENDA
LA PERLA DE BAÑEZA
LENTE JUEGAS!!!
LUME
MAKI DE ALUBIAS
ÓSIA
RAÍCES DEL TIEMPO
REBOST
RIÉGAME LA PLANTA
RISSOTTO DE LENTEJAS CON ALGAS Y GAMBAS
ROPA VIEJA DE CHERNE
SABORES DE LA SIERRA
TACU TACU DE ALUBIA
TRONCO DE GARBANZOS CON CARETA DE CERDO Y ESPINACAS
UN ALUVIÓN DE CARAMELOS
VALLAGOFRE
